Elaborés par nos soins, selon les recettes traditionnelles ou avec un brin d’inventivité, tous nos produits sont 100% naturels, sans aucun additifs ni conservateurs.

Nous faisons abattre nos animaux à Marvejols (abattoir aux normes européennes) puis nous les transformons dans un atelier également aux normes européennes. Nous avons construit cet atelier avec d’autres agriculteurs sous forme d’une petite coopérative agricole. Nous sommes actuellement 12 utilisateurs qui nous entraidons grâce à une banque de travail.

Découvrez donc notre saucisson traditionnel et le pâté caussenard au genièvre, mais aussi la terrine de mouton aux poivrons, le pâté à la chataigne ou encore la terrine pur porc au miel.

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